Су-шеф в ресторан Остерия Марио и Швили

Условия:

• График работы 6/1 по 12 часов
• Оклад от 140 000 руб. + премии на ежемесячной основе
• Оформление по ТК РФ - оплачиваемый отпуск и больничный;
• Медкнижка за счёт Компании
• Вкусное трехразовое питание
• Красивая удобная форма
• Работа на современном и технологическом оборудовании
• Корпоративные скидки
• Карьерный рост в Компании
• Обучающие тренинги в учебном центре Tigrus

Обязанности:

• Приготовление блюд по технологическим картам.
• Управление технологией приготовления блюд.
• Соблюдение санитарных норм.
• Работа по улучшению приготовления‚ скорости отдачи‚ температуры и презентации блюд.
• Управление чистотой на кухне
• Контроль качества продуктов
• Своевременное заполнение кухонной документации.

Требования:

• Опыт работы су-шефом обязателен
• Позитивность
• Внимательность
• Активность