Технолог пищевого производства

МЕСТО РАБОТЫ г.МИЧУРИНСК ТАМБОВСКОЙ ОБЛАСТИ.

Обязанности:

• разработка и внедрение в производство новой продукции (колбасные изделия,деликатесы и полуфабрикаты);
• рассчитывать и оптимизировать экономическую эффективность технологических процессов, совершенствование имеющихся рецептур и снижение себестоимости;
• поддержание в актуальном состоянии и ведение технологической документации:расчёт рецептур, составление технологических карт и инструкций, адаптация существующих карт под меняющиеся условия производства, спецификации, этикетки;
• организация и контроль технологических режимов производства на участках;
• установка и контроль качества сырья и готовой продукции;
• ведение необходимой отчётности по проведённым выработкам (составление актов тестирования).

• опыт работы в аналогичной должности;
• высшее технологическое образование;
• экспертность в вопросах рецептур и технологических дисциплин.

• работа в постоянно растущее мясное производство Тамбовской области в городе Мичуринск;
• график: 5/2
• оформление в соответствии с ТК РФ;
• заработная плата высокая, обсуждается индивидуально с соискателем и зависит от его опыта;
• релокационный пакет для иногородних кандидатов;
• бесплатный корпоративный транспорт;
• бесплатное горячее питание и спецодежда.