Повар
Повар
Новосибирск, улица Петухова, 81/2
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Приготовление блюд (на участке определенном шеф-поваром)
- Знание технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, оформления и подачи блюд.
- Содержание рабочего места, кухонного инвентаря, спецодежды, в чистоте.
- Правильное хранение, обработка, использование и предоставление своевременных отчетов за продукты и полуфабрикаты.
- Предоставление отчетов по работе своего участка шеф-повару.
- Наличие действующей медицинской книжки.
- Умение пользоваться технологическими картами
- Знание основ технологий приготовления различных блюд.
- Знание устройства и правильная эксплуатация технологического оборудования.
- Трудоустройство в соответствии ТК РФ.
- Бесплатное питание.
- Стабильный доход, который складывается из оклада, % от выручки и чаевых.
- Работа в мужском отделении общественной бани