Повар холодного цеха

В новый проект в самом центре г.Сочи требуется Повар холодной линии.

Обязанности:

• Приготовление блюд холодной линии в соответствии с технологическими картами.
• Контроль за качеством и свежестью продуктов.
• Соблюдение санитарных норм.
• Обеспечение своевременной подачи блюд.

Требования:

• Опыт работы на холодной линии.
• Знание стандартов приготовления холодных блюд.
• Аккуратность, внимательность к деталям.
• Желание развиваться в сфере гастрономии.
• Ответственность, внимательность, стрессоустойчивость.
• Желание развиваться и совершенствовать свои навыки.
• Наличие медицинской книжки (обязательное требование, затраты возместим).

Условия:

• Стабильная зарплата, возможность повышения.
• Бесплатное питание.
• График 5/2.
• 5000 руб ставка за 12 часов.
• Бонусы за хорошую работу kpi.
• Униформу предоставляем.
• Новый ресторан с лучшим оборудованием.
• Дружный коллектив и приятная рабочая атмосфера.
• Работа в стабильной и развивающейся компании.
• Оформление по ТК РФ.
• Работа под руководством Шеф-повара Дениса Крупени!
• БРЕНД-ШЕФ Atlantica Bistro, Москва, AVRORA, КАМЧАТКА, 2WINE&CRAB. Рекомендация гидом Michelin 2022, список 50-ти лучших ресторанов России по версии WHERETOEAT

Если у вас есть опыт работы на холодной линии и желание развиваться в кулинарии, мы будем рады видеть вас в нашем коллективе!