Управляющий

Мы - humbl cookies.

humbl — это самый популярный бренд печенья в стране.

Сейчас мы ищем управляющего, который возьмет на себя управление и развитие наших магазинов (кофеен).

Мы предлагаем:

• График 5\2 с плавающими выходными;
• Конкурентная заработная плата от 120 тыс. рублей;
• Скидки на всё меню в humbl cookies;
• Работа в центре города, ст. м. Лиговский\Достоевская;
• Включенный и заинтересованный руководитель;

Чем предстоит заниматься:

• Полная организация сервиса в магазинах (кофейнях) и поддержание его на высоком уровне;
• Активная работа в зале с гостями и поддержание атмосферы гостеприимства;
• Организация и контроль внутренней отчетности, работа с документацией, инвентаризацией;
• Взаимодействие с поставщиками, планирование заказа, контроль сроков, ассортимента, количества и качества доставляемого и продаваемого товара;
• Управление финансовой деятельностью, контроль над достижением плановых показателей;
• Постоянная актуализация данных по продуктам (приход-расход), ТТК в CRM системе IIKO.

Вы подойдете, если:

• У вас есть подтвержденный опыт работы на должности УПРАВЛЯЮЩИЙ ресторана 3 года + , опыт работы в сетевых проектах будет вашим преимуществом;
• Знание стандартов обслуживания, санитарных норм, принципов работы всего заведения и обеспечение высокого уровня работы магазина (кофейни);
• Хорошо развитые управленческие и организаторские навыки;
• Умение выстраивать приоритеты в режиме многозадачности;
• Свободное владение программами Word, Excel, IIKO

Этапы подбора: Первичное интервью с HR ⮕ Интервью с руководителем ⮕ Велком день ⮕ Оффер