Шеф-кондитер/Руководитель производства
Шеф-кондитер/Руководитель производства
Москва, улица Декабристов
Описание вакансии
Обязанности:
- УПРАВЛЕНИЕ ДЕЙСТВУЮЩИМ КОНДИТЕРСКИМ ЦЕХОМ в ОТРАДНОМ - 500 кв.м
- в цехе выпечка и кондитерские изделия
- продукция поставляется в свой магазин , сеть ресторанов, кулинарий и другие места
- обеспечение бесперебойной работы по качеству и количеству
- оперативное внедрение новых изделий
- обучение сотрудников
- организация сторонних продаж с хорекой и сетями
- Опыт работы на производстве
- Профессиональное образование
- Работа на компьютере
- управленческие качеством
- опыт работы с заморозкой
- понимание и работа с себестоимостью
- З/пл и премия по результатам работы
- 5 дневка с выходными по согласованию
- производство непрерывное
- ненормированный рабочий день
Навыки
- Управление персоналом
- Организаторские навыки
- Обучение персонала
- Дегустации