Обязанности: - Создание атмосферы гостеприимства;
- Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами, соблюдение санитарных норм и чистоты в зале;
- Обеспечение сервиса на высоком уровне;
- Ведение кассовой документации, снятие кассы;
- Проведение инвентаризации;
- Ведение учёта запасов и ассортимента;
- Принятие решений, в пределах своей компетенции, по решению конфликтных ситуаций с гостями.
Требования: - Опыт работы барменом от 1 года - Обязательно!
- Ориентированность на гостя;
-
Работа в системе R-Keeper;
-
Знание ассортимента бара;
-
Владение техникой приготовления коктейлей;
- Навыки бариста;
- Исполнительность, вежливость, аккуратность.
Условия: Также требуется старший бармен в пекарню с опытом работы в пекарне, кондитерской или семейном кафе. Оклад 100 000 рублей + % от выполненного плана + чаевые.