Управляющий ресторанами быстрого питания

«Тандыр Джан» — это заведения быстрого питания, где подают блюда восточной кухни, приготовленные в тандыре. В Новороссийске у нас четыре точки, и сейчас мы ищем в свою команду Управляющего на два адреса — просп. Ленина, 79 и ул. Видова, 194В.

Если ты — лидер с опытом работы в общепите, который не боится ответственности, умеет организовывать процессы и знает, как привести команду к успеху, то мы ищем именно тебя!

Что мы предлагаем:

— График работы 5/2, плавающие выходные, гибкое начало и конец дня;

— Оплата транспортных расходов (10 000 руб ежемесячно) и питания (300 руб за смену);

— Заработная плата: оклад 40 000 рублей + KPI 15 000 рублей за выполнение плана каждого ресторана;

— Возможность реализовывать все свои идеи, улучшать процессы и видеть результаты своей работы;

— Поддержка, обучение и шанс стать частью нашей динамичной команды.

Обязанности:

— Управление командой: ты будешь обучать, адаптировать, помогать сотрудникам, а также нанимать при необходимости (команда на каждой из точек состоит из 8-10 человек);

— Работа с показателями: ты будешь контролировать и анализировать выручку, расходы, запасы и продажи, а также предлагать идеи по улучшению показателей и формировать отчеты;

— Жизнеобеспечение ресторана: сюда входит своевременный заказ продукции и расходных материалов, контроль соблюдения установленных стандартов и санитарных норм, инвентаризация продуктов и напитков.

Если ты готов обучать свою команду и увеличивать прибыль, нам по пути!

Ты наш человек, если:

— У тебя есть опыт работы на аналогичной должности от полугода, в общепите — от 1 года;

— Знаешь такие программы как Айко, Google Таблицы (знание Авито, HH и нейросетей будет преимуществом);

— Понимаешь, как важно не только следить за качеством и показателями, но и уметь работать с командой, делая её частью большого процесса.

Если хочешь стать настоящим мастером восточных традиций и управлять рестораном с душой, то откликайся и становись частью нашей команды!