Изготовитель мясных полуфабрикатов (повар)

• Подбор, подготовка сырья для изготовления рубленных, кулинарных, фирменных полуфабрикатов. Приготовление фарша; измельчение сырья; контроль последовательности загрузки и дозирования компонентов. Подготовка кишечных оболочек; взвешивание, упаковка и маркировка полуфабрикатов. Подбор и подготовка сырья для крупнокусковых и мелкокусковых мясных п/ф для производства натуральных п/ф на механизированных линиях и вручную. Нарезка мясного сырья для шашлыка. Приготовление рассола, маринование. Чистка и промывка оборудования.
• Время работы: 12:00-24:00.

ссылка на вакансию скопирована: https://gsz.gov.by/registration/employer/vacancy/1472917/detail-public/

Условия:

• Официальное трудоустройство;
• Сменный график: 2/2 с 12:00 до 24:00.