Су-шеф Хмели Сунели

Присоединяйтесь к команде нашего грузинского ресторана, расположенного по адресу: город Сочи, Несебрская, 4.

Мы ищем опытного и талантливого су-шефа, который готов присоединиться к команде профессионалов амбициозного проекта.

Что мы предлагаем:

• Заработная плата 5100 руб/смена (12 часов работы) с выплатой два раза в месяц, переработки оплачиваются отдельно.
• Обучение от лучших профессионалов отрасли;
• Официальное трудоустройство;
• Реальные возможности для карьерного роста;
• Бесплатное трехразовое питание;
• Скидки в наших ресторанах.

Что нужно делать:

— Организация работы кухни, включая планирование меню, контроль качества продуктов и готовых блюд, управление запасами и обеспечение соблюдения санитарных норм;

— Руководство и обучение персонала, включая поваров и помощников;

— Контроль отдачи завтраков, работа аля-карт;

— Поддержание высокого уровня обслуживания гостей;

— Работа в тесном сотрудничестве с другими отделами ресторана для обеспечения эффективной работы.

Ожидаем от вас:

• Опыт работы на аналогичной должности в итальянских ресторанах, умение работать с тестом и различными текстурами;
• Знание актуальных гастрономических трендов;
• Наличие медицинской книжки или готовность ее пройти;
• Желание обучаться и развиваться;
• Проактивность и инициативность.

Мы ценим каждого сотрудника и готовы предоставить все необходимые условия для вашего профессионального роста. Приходите на собеседование – с нас кофе, с вас – ваше присутствие и готовность рассказать о себе.