Территориальный управляющий
Территориальный управляющий
Москва, Арбатско-Покровская линия, метро Строгино
Описание вакансии
Обязанности:
- Организация и контроль производственно-хозяйственной деятельности пищеблоков (от 20 объектов ).
- Управление персоналом, ротация сотрудников.
- Контроль выполнения правил и норм, регламента компании.
- Контроль технологического процесса приготовления пищи в соответствии с нормативами СаНПиН.
- Выполнение программ производственного контроля на пищеблоке.
- Решение вопросов укомплектования и формирования штата пищеблоков (обеспечение эффективного отбора и адаптации).
- Организация работы с контролирующими органами, прохождение проверок.
- Проведение и организация различных мероприятий.
- Образование высшее технологическое. Технолог пищевого производства (желательно).
- Желателен опыт работы в общественном питании (столовые, рестораны).
- Знание технологии детского и школьного питания - желательно.
- Вежливость, общительность, добросовестность, ответственность, энергичность, мобильность, коммуникабельность, стрессоустойчивость.
- Нацеленность на результат, стремление обучаться новому.
- Организаторские способности, умение руководить персоналом и работать в команде.
- Наличие медицинской книжки
- График работы 5/2, работа разъездного характера по СЗАО г. Москвы
- Оформление по ТК РФ. Выплата 2 раза в месяц
- Возможны премии по итогам работы
- Оплачиваемый отпуск летом 28 календарных дней
- Карьерный рост в рамках компании
Навыки
- Обучение персонала
- Организаторские навыки
- Мотивация персонала
- Управление командой
- Руководство коллективом
- Деловое общение
- Деловая коммуникация
- Подбор персонала
- Управленческие навыки
Адрес
Похожие вакансии
Территориальный управляющий
Пекарня Хлебница (ИП Данилов Андрей Николаевич)
Полный день
Москва
до 150000 RUR
Территориальный управляющий (общественное питание)
Сатурн, комбинат питания
Полный день
Москва
до 170000 RUR
Директор Кулинарной лавки Братьев Караваевых
Кулинарная лавка братьев Караваевых
Полный день
Москва
до 180000 RUR
Заведующий кулинарным производством (Ореховый бульвар)
Лента, федеральная розничная сеть
Сменный график
Москва
до 136400 RUR
Заведующий производством (управление питания)
Национальный исследовательский ядерный университет МИФИ
Полный день
Москва
до 136400 RUR
Заведующий пекарным производством (Волгоградский проспект)
Лента, федеральная розничная сеть
Сменный график
Москва
до 136400 RUR
Региональный управляющий сетью кафе МагБургер
Торговый Дом НЕФТЬМАГИСТРАЛЬ
Полный день
Москва
до 180000 RUR
Начальник смены заготовочного цеха пищевое производство
Кулинарная лавка братьев Караваевых
Полный день
Москва
от 120000 RUR
Заведующий производством/Руководитель кулинарии и пекарни
ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть
Полный день
Москва
до 190000 RUR
