Повар-универсал

Чайковская Мария Андреевна

Повар-универсал

Москва, Рождественский бульвар, 1

Метро: Кузнецкий мост

Описание вакансии

Ба О — это корнер с душой и тестом. Мы делаем акцент на китайской кухне и готовим бао, закуски и супы по традиционным рецептам с современным подходом.

Ищем повара, который не боится темпа, уважает процесс, любит порядок и умеет работать в команде. Важно не просто готовить, а держать вкус, ритм и стандарты. Мы в начале пути — и с нами будет интересно.

Что вы будете делать

  • Готовить блюда по технологическим картам (в том числе работа с тестом)

  • Следить за временем и технологией приготовления

  • Контролировать свежесть и качество продуктов

  • Делать заготовки, вести инвентаризацию

  • Соблюдать правила хранения, маркировки, товарного соседства

  • Поддерживать чистоту в процессе и участвовать в еженедельной уборке

  • Соблюдать санитарные нормы, HACCP, правила внутреннего распорядка

  • Работать в паре с кассиром, держать корнер в порядке

  • Быстро включаться в работу при большом потоке гостей

Что важно

  • Опыт работы поваром — от 1 года

  • Опыт работы с тестом (ручная лепка, пароварка, тестомес, заготовки)

  • Желателен опыт с азиатской кухней или интерес к ней

  • Ответственность, аккуратность, умение держать темп

  • Готовность к физической и эмоциональной включённости

  • Умение работать в команде, уважать субординацию и договорённости

Плюсом будет, если

  • Вы различаете баоцзы/баньбао и гуа бао

  • Хотите вырасти: в будущем появятся старшие смен, шефы и обучение команды

Что предлагаем

  • Оплата от 5500-6000 ₽ за смену

  • График 2/2, обсуждаем

  • Работа в центре Москвы с живым потоком гостей

  • Рост и развитие: проект на старте, и мы растим будущих шефов внутри

Как попасть в команду

Просто откликнись — дальше короткий звонок, чтобы познакомиться и понять, подходим ли друг другу. Бережно относимся ко времени, сразу обозначаем честные ожидания.

Ба О — это тесто, традиции и драйв. И люди, с которыми хочется идти в одну смену. Ждём тебя!

Навыки
  • Приготовление блюд китайской кухни
  • Контроль качества
  • Приготовление блюд по технологическим картам
  • Контроль сроков годности
  • Контроль за качеством блюд
  • Приготовление блюд азиатской кухни
  • HACCP
  • Учет остатков
  • Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

БРИЗ
Гибкий график
  • Москва

  • до 140000 RUR

Рекомендуем
HookahPlace Lgo
Гибкий график
  • Москва

  • от 6500 RUR

Рекомендуем
Цырюльникова Татьяна Сергеевна

Повар-универсал

Цырюльникова Татьяна Сергеевна

Гибкий график
  • Москва

  • от 100000 RUR

Рекомендуем
Циники, кафе
Гибкий график
  • Москва

  • до 120000 RUR

Голдфинч Фирм

Повар-универсал

Голдфинч Фирм

Гибкий график
  • Москва

  • до 100000 RUR

Nothing Fancy
Гибкий график
  • Москва

  • до 115000 RUR

Гибкий график
  • Москва

  • от 5000 RUR

Вкус Силы

Повар-универсал

Вкус Силы

Гибкий график
  • Москва

  • до 150000 RUR

Повар универсал

Винный экспресс

Гибкий график
  • Москва

  • до 130000 RUR

Евгенич Бар
Гибкий график
  • Москва

  • до 130000 RUR

PaPaella
Гибкий график
  • Москва

  • до 150000 RUR

Лампа
Гибкий график
  • Москва

  • до 110000 RUR

Белые Орлы
Гибкий график
  • Москва

  • до 130000 RUR

Right Hops
Гибкий график
  • Москва

  • от 100000 RUR

Культурный код

Повар-универсал

Культурный код

Гибкий график
  • Москва

  • от 110000 RUR

Повар-универсал

Какой кофе, мне б такой

Гибкий график
  • Москва

  • до 5500 RUR

ОДВ Рест
Гибкий график
  • Москва

  • до 130000 RUR

Повар-универсал

Форест Групп

Гибкий график
  • Москва

  • от 115000 RUR

diner LO­­­­UN­­GE

Повар-универсал

diner LO­­­­UN­­GE

Гибкий график
  • Москва

  • до 100000 RUR

Калин Менеджмент

Повар-универсал

Калин Менеджмент

Гибкий график
  • Москва

  • до 130000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию