Повар (шаверма)

Требования к повару по приготовлению шаурмы:

1. Опыт работы:

• Опыт работы с шаурмой или аналогичными блюдами на гриле от 6 месяцев (желательно).

2. Профессиональные навыки:

• Умение правильно мариновать мясо и готовить его на вертикальном гриле (шаурмечнице).

• Знание технологии сборки шаурмы, балансировки ингредиентов и подачи.

• Навыки работы с различными видами теста и лаваша.

• Умение готовить соусы и соблюдать рецептуру.

• Соблюдение санитарных норм и чистоты на рабочем месте.

3. Личные качества:

• Аккуратность, чистоплотность.

• Ответственность и пунктуальность.

• Умение работать в команде и в условиях высокой загруженности.

4. Дополнительно:

• Наличие медкнижки или готовность её оформить.

• Готовность к сменному графику работы.