Су-шеф (заместитель заведующего производством)

В кафе "Brø Bakery"(пр-т Победителей,119) приглашаем на постоянную работу СУ-ШЕФА

Обязанности:

• Организация командной работы.
• Составление графика работы работников кухни.
• Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд согласно рецептуре, тех. картам, стандартам и нормам.
• Работа на процессе.
• Контроль качества отдаваемых блюд.
• Контроль соблюдения правил хранения продуктов.
• Проведение инвентаризации.
• Поддержание чистоты рабочего места.

Требования:

• Опыт работы от 1 года в кафе или ресторане.
• Профильное образование, сан.справка.
• Высокий уровень самоорганизации, исполнительность.
• Умение организовать работу кухни.

• официальное трудоустройство, социальные гарантии (оплата отпусков, больничных);
• выплата заработной платы из расчета 13р/ч (2340р/180ч)на руки без задержек (2раза в месяц на карту)
• сменный график 2/2 или 3/3 (с 8.00 до 20.00);
• добродушная и позитивная атмосфера на работе.

https://gsz.gov.by/registration/employer/vacancy/1568173/detail-public/