Менеджер кафе

"Амбар" — это уникальный проект, который с 2010 года успешно сочетает в себе несколько важнейших аспектов современного образа жизни. Здесь, под одной крышей, расположены магазин здоровых продуктов и уютное домашнее кафе. Кроме того, "Амбар" гордится собственной кулинарией и пекарней, предлагая своим гостям только качественные и вкусные изделия.
Мы рады видеть у себя в команде идейных профессионалов и людей, которые готовы стать частью проекта и расти вместе с нами.

Сейчас мы ищем сотрудника на должность Менеджер кафе:

Что нужно будет делать:

• Организация и контроль работы персонала смены (официанты, бармены, повара);
• Обеспечение высокого уровня сервиса и комфортной атмосферы для гостей;
• Ведение сменной отчётности и контроль кассовой дисциплины;
• Решение конфликтных и нестандартных ситуаций с гостями и сотрудниками;
• Обучение и адаптация новых сотрудников, контроль дисциплины и внешнего вида персонала;
• Контроль соблюдения стандартов чистоты, порядка и санитарных норм в зале и на кухне;
• Своевременное информирование управляющего о текущих проблемах и предложениях по улучшению работы;
• Участие в инвентаризациях, анализ продаж, помощь в выполнении плана по выручке.

Мы ожидаем, что Вы:

• Имеете опыт работы в общепите от 2-х лет;
• Владеете знаниями сервиса, умеете управлять командой;
• Понимаете особенности работы с Гостями VIP уровня, умеете находить общий язык с разными типами людей;
• Обладаете высоким уровнем клиентоориентированности, коммуникабельны, ответственны, внимательны к гостям, стрессоустойчивы.

В ответ мы готовы предложить:

• Стабильную заработную плату;
• График 5/2 с 10.00-19.00;
• Возможность профессионального и карьерного развития;
• Интересную и динамичную работу;
• Бесплатную парковку на закрытой территории;

• 2-х разовое питание и скидки на собственную продукцию 50%.