Су-шеф

Обязанности:

• Работа по ТТК, приготовление блюд согласно техкартам
• Работа с поставщиками, оформление заказов, мониторинг цен
• Работа с фудкостом, поддержание его на уровне себестоимости 30%
• Организация рабочего процесса, регулярных уборок и поддержание чистоты кухни
• Проведение инвентаризаций и их разбор

Требования:

• Опыт работы на соответсвующей должности
• Владение пк
• Ответственность

Условия:

• График 5/2 с 11 до 23
• Оформление по ТК / по договору ГПХ
• Ставка 6000 на 3 мес., далее 6500
• Выплаты без задержек строго 5-го и 20-го
• Питание/униформа