Очистка рабочих поверхностей доильно-молочного оборудования и его составных частей
от загрязнений и остатков обрабатываемого продукта и т.д.
Оператор машинного доения должен знать:
1. Устройство и принцип действия сборочных единиц доильных аппаратов
2. Правила подключения доильного аппарата к молочно-вакуумной линии
3.Правила приготовления моющих и дезинфицирующих средств для обработки вымени животных и т.д.