Старший повар

Обязанности:

- приготовление блюд по стандартам компании;

- поддержание чистоты на кухне;

- соблюдение санитарных норм;

- контроль работы кухни;

- формирование заказов продуктов (совместно с директором);

- контроль приема поставок;

- поддержание порядка на складах;

- участие в инвентаризации - подготовка, анализ, пересчет, составление и применение плана действий (совместно с директором);

- ведение списаний;

- обучение и адаптация новых поваров.

Условия:

- Работа в ресторане Gagawa в Веер Молле на Космонавтов 108д

—опыт работы

-Ставка 355р/час (за месяц 80 - 100 тыс)

-график 5/2, 6/1 по 10-12 часов (можем обсуждать)

-смены либо утро с 8-9, либо вечер до 22:30 (иногда дольше для административных задач - прием поставок, уборка, инвентаризация)

О компании:

GAGAWA - это новая сеть ресторанов международной кухни. Концепция нашего меню- вкусное и сбалансированное блюдо на основе куриного филе, которое наш шеф-повар маринует до 14 часов в секретной комбинации соусов, трав и специй, благодаря чему филе становится удивительно нежным, а готовится всего несколько минут, чтобы сохранить все полезные свойства блюда. Готовое филе подается на большой фарфоровой тарелке с пастой в фирменном соусе и свежим салатом - блюдо становится по-настоящему вкусным, сытным и сбалансированным.

Открыто уже 40 ресторанов Gagawa в Москве, Московской области, Казани, Воронеже, Самаре, Уфе, Нижнем Новгороде, Набережных Челнах, Екатеринбурге и Нижневартовске и мы не останавливаемся в нашем развитии!

Присоединяйтесь к нашей команде профессионалов!