Бухгалтер-калькулятор (общепит)

В Муниципальное автономное учреждение "Комбинат питания "Доброе Кафе", открыта вакансия "Бухгалтер - калькулятор".

Обязанности:

• Расчет стоимости продуктов, используемых для приготовления каждого блюда, с учетом их фактической стоимости и норм расходов;
• Документирование рецептур,норм расхода сырья и выхода готовой продукции;
• Разработка меню на определенный период, создание и корректировка технологических карт, описывающих приготовление блюд, с указанием норм расходов продуктов;
• Контроль за фактическим расходом продуктов, выявление отклонений;
• Определение себестоимости блюд и установленной наценки, с учетом требований нормативных документов и политики ценообразования в школьной столовой
• Проведение инвентаризаций товарно-материальных ценностей в школьной столовой;
• Контроль за наличием и движением продуктов;
• Контроль за соблюдением условий поставки, серка цен, объемов;
• Контроль за качеством продукции;
• Формирование различных отчетов, работа в в 1С 8.3;
• Занесение данных по приходу товаров, реализаций, списание продуктов;
• Общение с заведующими производств в школах о возникающим вопросам;
• Контроль документооборота;
• Выгрузка, загрузка документов.

Требования:

• Высшее образование;
• Опыт работы в общепите бухгалтером- калькулятором или бухгалтером от 1 года, желателен;
• Умение работать с большим объемом информации;
• Знание 1С 8.3, программы Excel;
• Опыт работы в рестораном бизнесе желателен.

Условия:

• Оформление согласно ТК РФ;
• Стабильная заработная плата, 2 раза в мес.;
• График работы 5/2 пн-чт с 09.00-18.00; пятн.16.45;
• Корпоративное питание;
• Предоставление служебных путевок для детей сотрудников в школы и детские сады Одинцовского округа.