Главный технолог

Мы — динамично развивающееся предприятие, занимающееся производством чипсов. В связи с расширением производства мы ищем талантливого главного технолога, который станет частью нашего дружного коллектива. Мы готовы обеспечить вас всем необходимым и помочь с переездом.

Основные обязанности:

• Разработка и оптимизация технологических процессов:

Создание и совершенствование методов производства чипсов, включая подготовку сырья, нарезку, бланшировку, обжарку, добавление специй и упаковку.

• Контроль качества:

Обеспечение соответствия готовой продукции установленным стандартам качества на каждом этапе производства. Это включает в себя проверку сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.

• Анализ и решение проблем:

Выявление и устранение неполадок в технологическом процессе, анализ причин брака и разработка мер по его предотвращению.

• Внедрение инноваций:

Изучение новых технологий и оборудования для производства чипсов и их внедрение в производство.

• Обучение персонала:

Проведение инструктажей и обучения сотрудников по вопросам соблюдения технологических регламентов и правил безопасности.

• Разработка и контроль рецептур:

Участие в создании новых рецептур чипсов и обеспечение их стабильного качества при производстве.

• Взаимодействие с другими отделами:

Тесное сотрудничество с отделами закупок, производства, контроля качества и другими подразделениями предприятия.

Требования:

• Высшее образование в области пищевой промышленности или технологии производства продуктов питания.

• Опыт работы в должности технолога на производстве продуктов питания, желательно на производстве чипсов.

• Знание технологических процессов производства чипсов, оборудования и требований к качеству продукции.

• Умение анализировать и решать производственные проблемы.

• Знание нормативной документации, стандартов и требований к качеству продукции.

• Умение работать в команде и обучать персонал.

• Внимательность, ответственность, исполнительность.

Мы предлагаем:

• Конкурентоспособную заработную плату.

• Дружный коллектив и комфортные условия труда.

• Возможность профессионального роста и развития.

• Полное обеспечение необходимыми ресурсами для работы.

• Помощь с переездом.

Если вы готовы принять новый вызов и стать частью нашей команды, отправляйте свое резюме. Мы ждем именно вас! Заработная плата обговаривается после собеседования.