Организация и контроль деятельности производственной лаборатории (микробиологического и физико-химического отделов);
Обеспечение соблюдения правил проведения и методик контроля в соответствии с внутренним регламентом, ведение отчетности и документации;
Формирование ТЭО на приобретаемое оборудование, осуществление выбора поставщиков расходных материалов, обоснование затрат (при необходимости);
Обеспечение и контроль надлежащего, достоверного и своевременного ведения записей внутренней отчетности и технологических журналов.
Требования:
Высшее образование (биологическое, микробиологическое, медицинское, химико-технологическое) с прохождением курса микробиологии не менее 72 часов;
Знание принципов работы предприятий сертифицированных по стандартам GMP, принципов системы HAССР, ISO;
Опыт работы в должности микробиолога/биотехнолога на пищевом, фармацевтическом предприятии, знание технологических процессов направленного синтеза и культивирования микроорганизмов;
Знание требований нормативной документации, правил безопасности работы с микроорганизмами III-IV групп патогенности, правил промышленной безопасности при использовании оборудования, работающего под избыточным давлением;
Владения основными методами микробиологического контроля и диагностики.