Су-шеф
Су-шеф
Шелехов, 6-й квартал, 38
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Контроль рабочего процесса (следить за приготовлением блюд, исправлять ошибки и вносить изменения, чтобы блюда соответствовали стандартам)
- Планирование графиков работы (составлять расписание смен для кухонного персонала, чтобы работа шла без перебоев)
- Контроль ингредиентов (следить за наличием продуктов, делать заказы на закупку и проверять качество поставок)
- Соблюдение санитарных норм (контролировать выполнение гигиенических требований и стандартов)
- Обучение (регулярно проверять и обучать персонал)
- Участие в производственном процессе (контролировать этапы приготовления блюд и следовать рецептам)
- Управление инвентарем и оборудованием (следить за состоянием кухонного оборудования и инвентаря, при необходимости организовывать их замену и обслуживание)
- Контроль блюд (проверять внешний вид и оформление блюд перед подачей гостям)
- График работы 3/3 ( с 07:30 до 21:30)
- Работа в центре города Шелехов
- Официальное трудоустройство
- Бесплатное питание
- Своевременная оплата труда 2 раза в месяц
- Бесплатная униформа