Товаровед

Ресторанный комплекс с уже действующим кафе и собственным кондитерским производством приглашает в команду товароведа. Мы ищем человека, который не просто ведёт учёт, а понимает процессы, анализирует данные и влияет на результат. В ближайшее время открытие ресторана, веранды и новых проектов — присоединяйтесь к развитию вместе с нами!
Мы предлагаем:
- Полноценную загрузку в стабильной команде и возможность влиять на развитие внутренних процессов
- Современное оборудование, программное обеспечение (iiko), собственная кухня и кондитерский цех
- Участие в формировании себестоимости и оптимизации товарного движения
- Официальное оформление
- График работы: с 07:00 до 16:00 или с 08:00 до 17:00, выходные — суббота и воскресенье
- Компенсация проживания для иногородних — по договорённости
- Перспектива карьерного роста в рамках развивающегося комплекса
Задачи:
▪ Формирование заявок поставщикам на основе анализа продаж, остатков сырья и планирования производства
▪ Работа в iiko: учёт товара, контроль списаний, перемещения, контроль сроков годности
▪ Проведение ревизий и инвентаризаций, анализ отклонений
▪ Контроль за приходом товара, соответствием документации и качеством продукции
▪ Работа в тесной связке с производством, баром, кухней, кондитерским цехом
▪ Поддержание порядка на складе, соблюдение условий хранения, маркировки, FIFO
▪ Участие в формировании себестоимости, контроль закупочных цен и остатков
Кого мы ищем:
▪ Опыт работы товароведом в общепите от 1 года — обязательно
▪ Отличное знание iiko

▪ Умение работать с данными: продажи, остатки, движение товаров
▪ Ответственность, системность, точность
▪ Готовность включаться в процессы, работать в связке с командой и развиваться
Если вы хотите быть не просто учётчиком, а партнёром в процессе развития, вам близок порядок, цифры и системный подход — мы будем рады видеть вас в команде!
Пишите, звоните — обсудим все детали и перспективы