Старший кондитер, Шеф-кондитер
Старший кондитер, Шеф-кондитер
Санкт-Петербург, Владимирский проспект, 9
Метро: ВладимирскаяОписание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Приготовление и отдача согласно тех.картам десертов (печенье, конфеты, торты, пирожные, сдобное тесто);
- Понимание в декорировании заказных тортов
- Разработка и внедрение новых позиций;
- Контроль ассортимента, количества и качества продуктов, сырья, а также сроков их реализации;
- Контроль всех процессов;
- Обеспечение бесперебойной работы кондитерского цеха;
- Проведение инвентаризаций;
- Опыт работы старшим кондитером от 3-х лет;
- Опыт работы в отелях будет Вашим преимуществом
- Умение работать с технологическими картами;
- Понимание принципа работы кондитерского цеха;
- Ставка от 450 руб/час.;(бонусы за заказные торты, повышение оклада по результатам работы)
- График работы по согласованию с Шеф-поваром (5\2; 4\3; 4\2 по 10-11 часов);
- Оформление по ТК РФ;
- Лояльное руководство;
- Возможность саморазвития.
Адрес
Похожие вакансии
Повар кондитер в ресторан Сули Гули (м.Рыбацкое)
Ginza Project
Гибкий график
Санкт-Петербург
от 96000 RUR
Гибкий график
Санкт-Петербург
от 80000 RUR
Кондитер в ресторан "Ginza" (Аптекарский проспект)
Ginza Project
Гибкий график
Санкт-Петербург
от 80000 RUR
Гибкий график
Санкт-Петербург
от 5300 RUR
