Заведующий столовой

• Осуществляет руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью подразделения.

• Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества, в соответствии с производственным заданием.

• Контролирует разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, а также количество, сроки их поступления и реализации.

• Осуществляет контроль над качеством приготовления пищи, соблюдением работниками требований по охране труда и технике безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, состоянием трудовой и производственной дисциплины

• Опыт работы в общепите на руководящих позициях от 3 лет
• Профильное образование
• Уверенный пользователь ПК

- По итогам работы выплачивается премия

- Оформление согласно ТК РК