Заведующий производственным цехом (общепит)

РАБОТА С ПРОЖИВАНИЕМ.

ООО «ТК-ВЕТТОРЕ» официальный производитель готовой еды на ЮГЕ РОССИИ. Мы предлагаем долгосрочные рабочие взаимоотношения! Надежное руководство!

• организация деятельности производства;
• планирование ресурсов для обеспечения выпуска продукции: персонал, сырье, оборудование;
• анализ финансовых показателей, формирование товарной матрицы;
• ведение учета сырья и продукции производства, проведение инвентаризаций;
• обеспечение выпуска продукции согласно установленным планам;
• взаимодействие с контролирующими и инспектирующими органами;
• руководство персоналом, контроль за соблюдением технологических процессов и производственной дисциплины;
• контролирование корректной эксплуатации техники и другого оборудования;
• предоставление отчетности по деятельности производства.

• высшее профессиональное образование;
• знает основные принципы и требований ХАССП;
• знание технологии производства продуктов питания;
• знание и опыт экономического анализа деятельности производства;
• знание методов контроля качества выпускаемой продукции;
• знанием нормативно-правовой документации в области пищевого производства;
• навыки взаимодействия с контролирующими органами;
• владение ПК;
• опыт организации пищевого производства с нуля приветствуется.

• официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
• график 5/2, с 9:00 до 18:00;
• корпоративное бесплатное питание;
• Стабильная выплата заработной платы два раза в месяц;
• Место работы: Республика Адыгея, г. Адыгейск, Т.Х.Чуяко ул., д. 54.