Контроль и регулирование процесса охлаждения молока;
приём из аппаратного отделения пастеризованного молока и доведение его до температуры сквашивания;
проверка по данным лабораторных анализов готовности сквашенного молока;
регулирование подачи заквашенного молока на разлив;
ведение процесса созревания кисломолочных продуктов в термостатной и хладостатной камерах;
приём кисломолочной продукции после расфасовки и размещение её в термостатной камере;
контроль за соблюдением температурного режима в термостатной камере и готовностью продукта по контрольно-измерительным приборам;
Права.
Аппаратчик может вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными инструкцией обязанностями, а также о привлечении к материальной и дисциплинарной ответственности работников, нарушивших производственную и трудовую дисциплину.
Ответственность.
Аппаратчик несёт ответственность за ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей,
за нарушение правил и положений, регламентирующих деятельность организации,
за причинение материального ущерба и за другие действия.
Условия:
Официальное трудоустройство;
Стабильная и своевременная оплата труда (2 раза в месяц);
Оплата больничных и отпусков в соответствии с ТК РФ;
Ежегодное прохождение медицинского осмотра за счет работодателя;
Подарки детям к Новому году;
Сменный график работы ;
Возможность выхода на подработки;
Корпоративные скидки на продукцию компании;
Бесплатная доставка корпоративным транспортом
Заработная плата выплачивается 10 и 25 числа каждого месяца.