Су-шеф

Крупная самарская сеть ресторанов "Конфитюр",в связи с расширением ищет себе “Су-Шефа”

Обязанности:

• Организация и контроль приготовления блюд, соблюдение рецептур и норм закладки сырья в соответствии с технологическими картами;
• Управление коллективом ресторана;
• Контроль наличия заготовок, их качества и сроков реализации;
• Соблюдение правил и норм санитарии;
• Контроль за поддержанием чистоты на кухне;

Требования:

• Опыт управления коллективом;
• Профессиональное образование (как преимущество);
• Опыт работы от 1 года;
• Умение работать в команде;
• Умение работать по ТТК.

Условия:

• Работа в дружном коллективе;
• Заработная плата: 80.000 - 100.000 рублей;
• График работы гибкий;
• Удобное расположение ресторана.
• Работа в дружном коллективе в лучшем ресторане города!

Хотите работать в команде профессионалов? Оставляйте свой отклик! Возможно мы ищем именно Вас!