Аналитик продаж

ВАКАНСИЯ: Аналитик кофейного бизнеса в Global Coffee

Обязанности:

• Анализ продаж по всем точкам: динамика, прибыльность, хиты и аутсайдеры.

• Контроль себестоимости и маржинальности.

• Сравнительный анализ закупа, списаний и остатков.

• Автоматизация отчётов и работа с POS-системой (Quick Resto или аналог).

• Составление отчётности по точкам и по компании.

• Участие в стратегических встречах (ценообразование, меню, оптимизация).

Требования:

• Опыт работы с цифрами, аналитикой в кафе или ритейле.

• Знание Excel / Google Sheets на продвинутом уровне.

• Умение видеть и объяснять причины роста/падения.

• Внимательность, логика, ответственность