Управляющий столовой

В столовую при "Томинском ГОКе" требуется управляющий.

Из Челябинска, Копейска, Первомайского, Полетаево, Еманжелинска, Коркино, Розы идет служебный транспорт.

Обязанности:

• Постановка всех бизнес-процессов столовой;
• Работа с документами;
• Организация бесперебойной работы столовой;
• Строгое соблюдение требований СанПин, контроль техники безопасности на всех участках столовой;
• Работа с персоналом (обучение, трудовая и производственная дисциплина);
• Ведение табелей;
• Контроль финансово-хозяйственной деятельности столовой.

• Требования:

• Навыки работы в общественном питании на управленческих должностях (Шеф-повар, заведующий столовой, управляющим предприятием питания и т.д.);
• Навыки выстраивания эффективных процессов работы предприятия общественного питания;
• Успешные навыки в управлении персоналом от 10 человек;
• Знание СанПин, Iiko (R-kepeer, Tyllipad), офисные программы (word, excel);
• Наличие действующей мед книжки и сан минимума

• Условия:

• График работы 5/2 с 8.00 до 17.00;
• Бесплатное питание на смене;
• Предоставление спец. одежды;
• Компенсация ГСМ до работы и обратно или служебный автобус;
• Выплата ЗП 2 раза в месяц, стабильно и без задержек.