Администратор в семейное кафе "Тропа", п. Солотча

В загородное семейное кафе Тропа (п. Солотча) требуется администратор/банкетный менеджер.

Обязанности:

• Общение с гостями в зале

• Контроль работы персонала зала

• Соблюдение стандартов обслуживания

• Обеспечение эффективной работы кафе

• Ведение кассовых, приходно-расходных документов

• Работа с входящими заявками на проведение банкетов;

• Ведение переговоров с заказчиками и проведение личных встреч с ними;

• Предварительное планирование, проведение и координация банкета;

• Составление договоров, выставление счетов, оформление и контроль предоплат и доплат;

• Подбор, организация и управление работой персонала;

• Взаимодействие с гостями во время проведения банкета;

• Взаимодействие с организатором и заказчиком на протяжении всего банкета;

• Обеспечение качественного обслуживания гостей и соблюдение стандартов сервиса, предотвращение возможных конфликтных ситуаций;

• Работа с документацией, подготовка отчетности по мероприятию;

Требования:

• Опыт работы в аналогичной должности;

• Успешный опыт реализации банкетных мероприятий "под ключ";

• Уверенный пользователь ПК (MS Office‚ знание кассовых терминалов‚ систем R-Keeper);

• Умение работать в режиме многозадачности, стрессоустойчивость;

• Внимание к деталям

• Навык ведения переговоров и деловой переписки

• Организаторские навыки, ответственность, вежливость, коммуникабельность

Условия:

• Оформление ТК РФ

• График работы 3/3

• ЗП 60 000 + % с банкетов

• Оплачиваемая стажировка.

• Служебное питание

• Развоз после смены до дома