Заведующий столовой
Заведующий столовой
Смоленск, поселок Красный Бор
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Осуществлять руководство и организовывать производственно-хозяйственную деятельность столовой, обеспечивая эффективное взаимодействие производственных подразделений – цехов и участков, направлять их деятельность на обеспечение высокого качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания посетителей
- Знать и контролировать соблюдение санитарных норм работы столовой согласно СаН ПиНа
-
Конролировать качество приготовления пищи, организацию питания и обслуживания.
- Разрабатывать мероприятия по обеспечению повышения качества услуг питания.
- Планировать мероприятия по разработке, утверждению новых блюд и улучшению их качества.
- и др.
- Опыт работы
- Соответствующее образование
- оформление по ТК
- соц.пакет