Менеджер в ресторан O!Cuba

В ресторан O!Cuba на Рубинштейна открыта вакансия Менеджера зала. Работа на самой ресторанной улице в пожалуй единственном настоящем кубинском ресторане. Ждём с нетерпением Ваше резюме(обязательно с фото), VIVA CUBA!!!

Обязанности:

• Поддержание атмосферы Острова Свобода на смене! Гости ресторана должны почувствовать себя желанными и раствориться в зоне комфорта. Встречаем Гостей мы всегда с улыбками и кроме наших прекрасных блюд и напитков мы готовы подарить Гостям яркие эмоции и новый опыт.
• Контроль работы Персонала. Участие в формировании команды (обучение и мотивация)
• Контроль работы предприятия и всех подсистем, обеспечение бесперебойной работы ресторана.
• Принимать и координировать банкеты и мероприятия.
• Самостоятельно принимать решения и реализовывать быстрые изменения.
• Составление заявок по заказам алкогольной продукции, б/а напитков, хоз. товаров, посуды
• Работа с обратной связью, общение с Гостями, решение конфликтных ситуаций.
• Материальная ответственность, работа с кассой в связке с кассиром
• Планирование работы персонала. Распределение официантов по зонам, составление графика, организация развозки персонала в пятницу и субботу.

Требования:

• Требуется ответственная с успешным опытом работы на схожей должности в ресторане c посадкой от 80 гостей от 2 лет.
• Основные требования: внимательность, доброжелательность, коммуникабельность, честность, умение найти выход в сложных ситуациях, выносливость,ну и конечно желание сделать наш Ресторан чуточку лучше, а Гостей счастливее)
• Базовое знание Word / Excel , IIko
• Знание английского/испанского языка будет вашим преимуществом.

• Работа в дружном коллективе в тихой интеллигентной части улицы Рубинштейна в шаговой доступности от метро Владимирская и Достоевская
• Вкусные, горячие завтраки, обеды и ужины от наших Поваров, скидка на основное меню. Привилегии для Ваших родственников и друзей при посещении Ресторана.
• Официальное трудоустройство после испытательного срока, оплачиваемая стажировка.
• График 2/2, Ресторан работает Вс-Чт: 9:30-23:00 , Пт-Сб: 9:30-01:00, развозка до дома в поздние смены
• Стабильная заработная плата без задержек 2 раза в месяц: от 440р/ч +ежедневная выплата из чаевых+% от банкетов+% от продаж кубинских сигар и кофе