Повар-универсал в ресторан

В Grand Wellness Премиум SPA отель на усиление в штат требуются профессиональные повара по направлениям: холодный цех, горячий цех, гриль, пицца/десерты

Обязанности:

• Соблюдение стандартов работы, соблюдение норм СанПина;
• Знание и умение работать по ТТК;
• Знание русской, европейской, итальянской кухни( пицца, паста)
• Знание гриль-кухни( стейки, рыба, овощи) умение готовить в печи хоспер;
• Поддержание чистоты на рабочем месте;
• Выполнение заданий Шеф-повара, Су-шефа;
• Соблюдение правил использования продуктов на ПОП( хранение, обработка, разморозка)
• Контроль качества готовой продукции;

Требования:

-Профильное образование будет преимуществом. Опыт работы поваром в РЕСТОРАНЕ европейской/ итальянской кухи обязателен от 3-х лет;

-Мед книжка или готовность ее сразу сделать;

-знание и выполнение санитарных норм;

-умение работать по технологическим картам обязательно;

-работа по меню из-под ножа;

-дружелюбность, умение работать в коллективе и команде;

Условия:

-Место работы Grand Wellness с. Николо-Урюпино , 9км от МКАД по Новой Риге (от м. Тушинская автобус/ маршрутка 540/541, или от МЦД Павшино), на авто от г. Одинцово, Красногорск, Истра, Нахабино, Барвиха, Усово, Ильинское, Глухово 15-30 мин.

-Рассмотрим кандидатов с проживанием у нас на постоянную работу/ вахта;

-График рассматриваем: 6/1, 5/2, 2/2 3/3 - дни и часы по договоренности;

• Ставка 5000 на руки смена +% с банкетов и мероприятий;
• Трудоустройство;
• Стабильные выплаты;
• Бесплатный фитнес для сотрудников и скидки на услуги комплекса;
• Возможность предоставить проживание на период работы;
• Питание;
• Своевременная индексация заработной платы;
• Перспектива карьерного и финансового роста;

_________________________________________________________

По вакансии присылайте свои резюме и номер телефона как в Вами связаться!

С уважением, команда Grand Wellness