Бармен в клуб

Молодой и дружный коллектив премиального клуба на Пречистенской набережной, напротив Петра Первого - Elysium Hall, ищет себе нового коллегу.

Вас ждет интересная и стабильная работа с перспективой роста!

Условия:

• График: с 18.00 до 05.30
• Оплата: ставка + % + чаевые (полная доля официантов)
• Форма одежды - черная рубашка/брюки/туфли
• Питание - бесплатно
• Чай, кофе, вода в кулере - бесплатно

Обязанности:

• Прием заказов за барной стойкой и внесение в Rkeeper
• Оперативный разлив и выдача напитков гостям за баром и официанткам по чеку для столов
• Приготовление напитков и коктейлей согласно ТТК
• Разлив алкоголя по порциям
• Активная рекомендация нужных позиций Меню
• Подготовка бара к работе
• Поддержание чистоты в баре
• Работа на контактной барной стойке
• Выполнение задач руководителя
• Создание и поддержание атмосферы в заведении
• Позитивное общение с гостями
• Формирование заказов на закупку
• Регулярная инвентаризация
• Работа с рацией

• Коммуникабельность
• Обучаемость
• Общительность
• Позитив
• Честность
• Педантичность
• Умение работать в команде
• Знание базовых принципов обслуживания в ресторане
• Знание известных алкогольных напитков
• Знание ТТК известных коктейлей
• Желателен опыт барменом в ресторанах или клубах премиум-класса