Помощник повара

Подготовка ингредиентов: Мытье, нарезка и подготовка овощей, фруктов, мяса и других продуктов.

Помощь в приготовлении блюд: Участие в процессе готовки под руководством повара, выполнение простых кулинарных задач.

Уборка на кухне: Поддержание чистоты на рабочем месте, мытье посуды, уборка рабочего пространства.

Соблюдение санитарных норм: Следование правилам гигиены и безопасности на кухне.

Заполнение запасов: Помощь в контроле наличия ингредиентов и их пополнение по мере необходимости.

Работа с оборудованием: Использование кухонного оборудования и инструментов, таких как ножи, мясорубки и т.д.

Поддержка команды: Взаимодействие с другими членами команды для обеспечения эффективной работы кухни.

Изучение рецептов: Ознакомление с меню и рецептами, чтобы лучше понимать процесс приготовления блюд компании.

Образование: Наличие среднего специального образования в области кулинарии или гастрономии является преимуществом, но если образования нет, то мы готовы обучить вас.

Опыт работы: Предыдущий опыт работы на кухне, даже на начальных позициях, является плюсом, но необязателен.

Знание санитарных норм: Понимание основ гигиены и безопасности на кухне, знание правил хранения продуктов.

Физическая выносливость: Работа на кухне подразумевает стоячий вид работы, поэтому нужно быть подготовленным к этому.

Командная работа: Умение работать в команде и взаимодействовать с другими членами кухни.

Стрессоустойчивость: Способность работать в условиях высокой нагрузки и в ограниченные сроки, особенно в часы пик.

Внимание к деталям: Умение следовать рецептам и инструкциям, а также контролировать качество ингредиентов и готовых блюд.

Коммуникабельность: Хорошие навыки общения для эффективного взаимодействия с коллегами и руководством.

Гибкость: Помимо выходных дней (пятница, суббота, воскресенье), могут быть дни когда нужно выйти на помощь повару.