Руководитель производственного комплекса (общественное питание)

- Организация и контроль работы производственного цеха и складского хозяйства, обеспечение эффективного использования ресурсов и выполнение производственных планов.

- Анализ и оптимизация производственных процессов с целью повышения эффективности, снижения затрат и улучшения качества продукции.

- Разработка и реализация планов производства, учитывая спрос, наличие ресурсов и производственные мощности.

- Осуществление руководства персоналом производственного цеха и склада, включая подбор, обучение, мотивацию и оценку эффективности работы.

- Разработка и контроль исполнения бюджета производства, отслеживание затрат и принятие мер по их оптимизации.

- Взаимодействие с поставщиками сырья и материалов, а также с отделом закупок для обеспечения своевременной и экономически выгодной поставки необходимых ресурсов.

- Контроль своевременного технического обслуживания оборудования, обеспечение его бесперебойной работы и предотвращения поломки.

- Обеспечение соблюдения норм охраны труда и техники безопасности на производстве и складе, проведение инструктажей и контроль соблюдение правил.

- Обеспечение соблюдения принципов ХАССП на всех этапах производства и хранения продукции.

- Контроль работы операторов складского учета в 1С и ФГИС, обеспечение точности и своевременности учета движения товаров.

- Ведение финансовой отчетности по производственной деятельности и складскому хозяйству, предоставляя информацию руководству для принятия управленческих решений.

- Организация и участие в инвентаризации, анализ результатов и принятие мер по устранению выявленных расхождений.

• Высшее образование
• Опыт работы от 3-х лет
• Умение управлять командой
• Быстрое решение поставленных задач

• Своевременную выплату зароботной платы
• Питание
• Проживание
• Оформление только по ТК РФ
• Прохождение медицинского осмотра
• Скидки для сотудников компании