Повар

Условия:

- Работа в столовой производственного предприятия с 25-летней историей;

- Официальное трудоустройство с 1-го дня согласно трудового законодательства;

- Отпуск согласно трудового законодательства (28 дней);

- Фиксированный оклад + 2 вида бонусов (ежемесячная премия + бонусы по итогам года)

- График работы: 5/2, 8 часов, сб, вс - выходной;

- Бесплатное питание;

- Медосмотр за счет организации;

- Доставка транспортом предприятия;

- Насыщенная корпоративная жизнь.

Требования:

• образование - профильное среднее специальное/ профессиональное - повар, повар-кондитер и др.;
• опыт работы в организациях общепита приветствуется;
• умение работать в команде, добропорядочность;
• открытость и коммуникабельность;
• ответственность в выполнении инструкций, САНПИН, журналов учета и др. обязательных нормативных документов.

Обязанности:

• приготовление блюд, в том числе: мойка и бланшировка продуктов, смешивание продуктов, жарка, запекание, варка на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок и салатов ;
• при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования;
• точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке;

• проводить обработку сырых и вареных продуктов при использовании соответствующих маркированных досок и ножей;

• проводить заготовку продуктов и овощей;

• следить за санитарным состоянием кухни, кухонного инвентаря и оборудования содержать его в чистоте.