Оператор производственной линии (фритюр / формовка)

В пищевую производственную компанию требуются два сотрудника – оператора производственной линии на направление: фритюр и разделка теста.

Обязанности:

• Работа на производственной линии раскатки и разделки тестовых заготовок с программным управлением или на линии обжарки и отделки пончиков
• Своевременная подготовка рабочего места и оборудования к работе в соответствии с регламентирующими документами
• Установка и соблюдение параметров раскатки и разделки теста на автоматизированной линии
• Раскатка теста и формовка полуфабрикатов из теста на линии. Соблюдение точности дозировки наполнителей
• Подготовка полуфабрикатов к жарке, соблюдение технологического процесса расстойки и последующих производственных процессов
• Обжарка во фритюре, набивка и отделка полуфабрикатов на специализированных машинах
• Передача тестовых заготовок в смежные подразделения по тех процессу
• Соблюдение норм расхода сырья и материалов
• Контроль качества производимых п/ф в соответствии с принятыми стандартами предприятия
• Обеспечение бесперебойной, стабильной работы эксплуатации оборудования
• Поддержание оборудования в чистоте. Участие в санитарной обработке оборудования
• Участие в наладке автоматической линии

Требования

• Опыт работы на производственной линии, на пищевом производстве приветствуется
• Умение работать с весами
• Готовность к обучению
• Высокий уровень ответственности
• Внимательность к деталям, быстрота реакции
• Отсутствие противопоказаний по здоровью (работа на ногах)

Условия:

• Стабильная работа в производственной компании
• Трудоустройство в соответствии с ТК РФ, в первый день работы
• График 2/2,6/1 с 08:00-20:00;
• Ставка за смену 4.600р на руки;
• Официальная заработная оплата без задержек
• Помощь в оформлении медицинской книжки
• Форменная одежда предоставляется
• Место работы: Мироновская улица 33с16