Директор пищевого производства

"Пироговый Дворик" – это кафе-пекарни со своим собственным производством. В 2005 году была открыта первая пекарня, объединившая лучших специалистов, которые любят, ценят и создают самые вкусные пироги и кондитерские изделия. На данный момент "Пироговый Дворик" насчитывает 28 кафе с собственным производством.

Все наши кафе объединяет уютная и аутентичная атмосфера, свежая натуральная выпечка и, конечно же, приветливый и активный персонал.

Сейчас под брендом "Пироговый Дворик" работает более 700 человек – это люди, которые разделяют наши ценности, растут и профессионально развиваются вместе с нами.

Мы предлагаем Вам:

• Надёжность: Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
• Стабильность: Выплаты зарплаты без задержек дважды в месяц;
• Забота о сотрудниках: Бесплатное трехразовое питание, ДМС;
• Ваше здоровье — наша забота: Оформление медицинской книжки за счёт компании;
• Удобный график: 5/2 с 9:00 до 18:00;
• Развитие и карьера: Бесплатное обучение и реальные перспективы карьерного роста;
• Командный дух: Работа в дружном коллективе;
• Признание и награды: Фирменные подарки на день рождения и щедрые бонусы за привлечение друзей в размере 15 000 рублей в кафе и 20 000 руб. на производство компании;
• Скидки для сотрудников: Мы заботимся о наших людях и для них в нашей компании реализована программа лояльности. Скидки на нашу продукцию в размере 29%, а также карта лояльности с накопительным счётом, где можно копить и списывать бонусы.

Ваши задачи:

• Задавать тренды развития Компании, осуществлять стратегическое планирование в области развития ассортимента выпускаемой продукции, технологий производства, его экономики;
• Выстроить работу, обеспечить достижение требуемых результатов подчиненной структуры, регламентировать деятельность подразделений;
• Проводить анализ финансовых результатов деятельности компании и подчиненных подразделений, выявлять причины отклонений фактических результатов от плановых, делать выводы на основе полученных данных и планировать действия по ликвидации отклонений;
• Анализировать актуальность производимого ассортимента и предлагать обновления ассортимента на основании спроса и себестоимости производства единицы продукции;
• Выстраивать единый технологический процесс товародвижения в компании с соблюдением всех технологических норм и правил работы с пищевыми продуктами;
• Управлять товарными запасами сырья, готовой продукции, тары и упаковки;
• Применять принципы бережливого производства по снижению потерь и росту эффективности бизнес-процессов в логистике и производстве;
• Контролировать правильную эксплуатацию и обслуживание зданий, сооружений, техники и оборудования на всех этапах товародвижения.

Мы ожидаем от Вас:

• Высшее техническое образование (технология пищевых производств, экономическое, менеджмент);
• Опыт работы руководителем пищевого производства от 5 лет;
• Опыт управления подразделениями от 200 сотрудников;
• Опыт управления цепочками товародвижения, товарными запасами;
• Опыт в организации производства и управления предприятием (производство продуктов питания).

Ваше развитие – наш приоритет: Ждем именно Вас!

Свяжитесь с нами по телефону или через WhatsApp. Ответим на вопросы с 9:00 до 18:00 часов!