Управляющий в кофейню Coffee BOOM

Открыт набор кандидатов на позицию Управляющего кофейни Coffee BOOM в г. Астана.

Мы ищем мотивированного и ответственного человека, готового пройти путь обучения и аттестации, чтобы стать лидером одной из самых ярких точек сети.

Обязанности:

• Управление всей деятельностью кофейни (зал, бар, кухня);

• Обеспечение стандартов сервиса и качества обслуживания;

• Ведение внутренней документации (журналы, чек-листы, отчеты);

• Работа с персоналом: подбор, адаптация, обучение, контроль;

• Взаимодействие с бухгалтерией, техслужбой, отделами закупа и маркетинга;

• Контроль остатков, ревизии, взаимодействие с поставщиками;

• Работа с R-Keeper, ККМ, кассовой отчётностью;

• Решение конфликтных ситуаций, работа с отзывами;

• Выполнение стандартов компании и управление производственными процессами.

Требования:

• Высшее или среднее специальное образование;

• Готовность к обучению и развитию;

• Грамотная речь, лидерские качества, внимание к деталям;

• Умение работать с командой и в режиме многозадачности;

• Опыт работы в общепите обязателен.

Условия:

• Полный курс практического обучения по всем подразделениям: бар, зал, кухня, бухгалтерия, касса, техслужба, маркетинг;

• Обязательное прохождение внутреннего экзамена по итогам обучения;

• Обучение оплачивается частично, при успешной аттестации – выплата бонуса;

• Оформление по ТК РК после успешного завершения стажировки;

• Индивидуальные условия труда обсуждаются после собеседования.

Обязательные документы:

• Действующая санитарная книжка;

• Готовность подписать:

  • трудовой договор,

  • договор о материальной ответственности,

  • договор о неразглашении коммерческой тайны.