Шеф-повар в кофейню Coffee BOOM
Шеф-повар в кофейню Coffee BOOM
Астана, проспект Кабанбай Батыра, 21
Описание вакансии
Обязанности:
- приготовление блюд европейской кухни, фастфуд
Закуп и контроль продуктов
Соблюдение санитарных норм, контроль сроков годности
Контроль качества отдачи блюд
Управление командой и обучение персонала
Работа с поставщиками
- Опыт работы шеф-поваром не менее 3х лет
Координация и оптимизация работы кухни
Контроль и соблюдение технологии приготовления блюд
Знания и опыт в работе по европейской кухне
- График работы 6/1 (10ч)
Заработная плата обговаривается индивидуально при собеседовании
Оформление согласно ТК РК
Соц.пакет
Возможность обучения, повышения квалификации и профессионального роста
Своевременная оплата труда
Навыки
- Контроль качества
- Учет остатков
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Контроль сроков годности
- Управление командой