Заведующий производством (технолог, общепит)
Заведующий производством (технолог, общепит)
Молодечно, улица Великий Гостинец, 102
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормой закладки сырья. Обеспечивает рациональную организацию технологического процесса, подбор и расстановку поваров и других работников производства, составляет график выхода их на работу, проводит бракераж готовой пищи.
- Высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 3 лет или среднее специальное образование и стаж работы по специальности не менее 5 лет.