Технолог кондитерских изделий

Мы предлагаем:
- Конкурентоспособную заработную плату (обсуждается индивидуально)
- Официальное оформление по ТК РФ
- Работу в стабильной и развивающейся компании
- Возможность влиять на развитие производства и принимать ключевые решения
- Корпоративное обучение и программы развития
- Дружный коллектив и профессиональная команда

Функционал:
1) Разработка, внедрение и поддержание высокооборачиваемого и высокодоходного ассортимента выпускаемой продукции.
2) Организация и контроль производственного процесса в соответствии с установленными показателями по основным бизнес-процессам.
3) Разработка новых методов работы и технологии производства, направление на улучшение качества и увеличению производительности
4) Оценка, проработка основного и альтернативного сырья на соответствие спецификации, качеству
5) Подготовка ассортимента к фотосессии
6) Ввод нового оборудования – проработка ассортимента
7) Участвовать в составлении спецификаций на готовые изделия и сырье.
8) Обучать производственный персонал.
9) Разработка предложений и реализация модернизации линии в соответствии с инвестиционным бюджетом
10) Проведение тренингов и обучение персонала новым технологиям и методам работы.
11) Выбор поставщиков сырья и материалов, соответствующих высоким стандартам качества.
12) Подготовка регулярных отчетов о результатах деятельности кондитерского направления в части новинок.
13) Анализ финансовых показателей и разработка стратегий для улучшения экономических результатов.
4) Мониторинг конкурентов и анализ рыночных тенденций.