Менеджер смены ( в ресторан при винодельне )

Ресторан "Мыс 1869" приглашает на работу менеджера смены работать с нами

Менеджер создает комфортную атмосферу для работы команды на смене. Он умеет быстро принимать решения, объединять людей и брать на себя ответственность в сложных рабочих моментах. Если Вы обладаете данными навыками , будем рады рассмотреть Вашу кандидатуру.

В обязанности входит:

• Организация качественной и бесперебойной работы всех подразделений в соответствии с принятыми стандартами;
• Обучение и подбор персонала, создание единой эффективной команды;
• Активная работа с гостями ( обратная связь, решение не стандартных, конфликтных ситуаций);
• Организация работы зала, контроль выполнения стандартов сервиса;
• Ведение учетной документации (табеля, графики, мед.книжки и др);
• Планирование/ организация работы ресторана;
• Контроль финансовой дисциплины.

Требования:

• Знание стандартов сервиса;
• Управление персоналом от 20 человек;
• Работа в режиме многозадачности;
• Ориентированность на результат;
• Опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет;
• Уверенный пользователь ПК, R-keeper.

Условия:

• Сменный график работы 2/2 с 11:00 до 23:00;
• Оклад 69000 руб. + % от выручки;
• Официальное трудоустройство;
• Вечерний развоз сотрудников, питание.