Верхняя Пышма, Успенский проспект, 131
Приглашаем на постоянную работу Заведующего производством в заводскую столовую.
Обязанности:
Обеспечение бесперебойной работы пищевого производства и контроль соблюдения стандартов компании;
Разработка технологических процессов;
Создание рецептур продукции. Работа по оптимизации себестоимости продукта без потери качества;
Контроль качества и пищевой безопасности продукции;
Выбор сырья и компонентов. Их заказ и поддержание остатка;
Обеспечение санитарии и безопасности (в т.ч. взаимодействие с контролирующими и надзорными органами);
Контроль и оптимизация финансовых показателей проекта пищевого производства.
Требования:
Работа и ведение учета в системе 1С.
Знание всех нормативов и требований законодательства к пищевому производству.