Менеджер ресторана

Qartuli – это премиальные рестораны грузинской кухни, где царит теплая семейная атмосфера и непревзойденное кулинарное искусство. Мы создаем уют и гостеприимство, чтобы каждый гость смог насладиться атмосферой Грузии.

Наш дружный коллектив находится в поиске амбициозных и талантливых людей, как с опытом так и без. Мы готовы вкладываться, обучать, показывать, поддерживать.

Будем рады, если именно ты станешь новой частью нашей команды! Просим внимательно ознакомиться с описанием вакансии и, в случае заинтересованности, пишите по указанным контактам.

Обязанности:

• Обеспечение качественного обслуживания гостей в соответствии с установленными стандартами
• Организация работы ресторанной команды, включая найм, обучение, мотивацию и оценку производительности
• Планирование и контроль операционных процессов, включая управление кассовыми операциями, закупками, инвентаризацией и соблюдением санитарных норм
• Разработка и выполнение маркетинговых стратегий для привлечения новых клиентов и повышения лояльности существующих
• Разрешение конфликтов и проблемных ситуаций, как с гостями, так и внутри команды
• Поддержка и развитие команды, включая проведение внутренних тренингов и мероприятий по поощрению

Требования:

• ​​​​​​​Опыт работы в ресторанной или гостиничной сфере от 3 лет в должности менеджера или супервайзера
• Знание принципов управления ресторанным бизнесом и опыт работы с кассовыми операциями
• Навыки в обучении и развитии персонала
• Отличные коммуникативные и организационные навыки
• Грамотная устная и письменная речь на русском языке
• Знание иностранных языков приветствуется
• Готовность работать в высоконагруженной обстановке и управлять стрессовыми ситуациями
• Знание грузинской кухни и ее особенностей

• Конкурентная заработная плата и система премирования
• График работы включает выходные и праздничные дни
• Профессиональное развитие и возможность карьерного роста
• Дружный коллектив и приятная рабочая атмосфера
• Бесплатное 2-х разовое питание

Если вы энергичный, целеустремленный человек и готовы развиваться вместе с нами, мы предлагаем вам возможность стать частью команды ресторана и вместе создавать незабываемые впечатления для гостей.