Повар-сушист
Повар-сушист
Пермь, улица Максима Горького, 17
Описание вакансии
Обязанности:
-
приготовление и оформление блюд в соответствии с ТТК;
- подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд;
- оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд;
- соблюдение безопасности готовых блюд;
- поддержание чистоты и уборка рабочего места и общих помещений на протяжении времени работы;
- участие в еженедельной ген.уборке и ежемесячной инвентаризации;
- опыт работы поваром от 6 месяцев;
- знание базовых санитарных норм пищевого производства ;
- наличие или готовность сделать санитарную книжку;
- Заработная плата 2 раза в месяц или один раз в неделю;
- Ставка после стажировки 370 рублей/час
- График работы 5/2, 6/1, 3/3, 4/3; ( плавающие выходные );
- Рабочий день с 11 до 23:30 по будням / с 11 до 00:30 по выходным;
- Скидка на продукцию компании до 50%;
- Развоз до дома после 23:00;
- Питание во время смены;
Навыки
- Контроль сроков годности
- Японская кухня
- Общественное питание
- Стрессоустойчивость
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
