Повар мясного цеха

Ресторану "Летний Дворец" в Петергофе срочно требуется Повар в мясной цех

Обязанности:

Заготовка полуфабрикатов

Контроль качества входящего сырья

Разделка и обработка мяса, птицы и рыбы

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами

Контроль хранения заготовок и их остатков

Контроль температурных режимов холодильного оборудования в цеху

Соблюдение санитарно-гигиенических норм

Снятие инвентаризации (ежемесячно)

Требования:

Профильное образование

Опыт работы по профилю от 2 лет

Желательно наличие санитарной книжки

Чистоплотность

Высокая работоспособность

Высокое качество выпускаемой продукции

Ответственность, оперативность в работе

Условия:

Занятость полная, график работы обсуждается с соискателем(2\2, 3\3, 5\2, 6\1)

ЗП от 90 000 руб. до 130 000 руб. НА РУКИ (в зависимости от графика), выплата ЗП 2 раза в месяц, без задержек

Предоставление униформы

Бесплатное питание

Парковка

Возможность оформления ДМС после испытательного срока

Устройство по ТК РФ

Оплачиваемые отпуска и больничные

Место работы - Петергоф