Директор ресторана

Федеральная сеть GREY WALL с 2012 года развивает сферу общественного питания в формате бизнес-залов, ресторанов и баров в аэропортах России. Наши заведения успешно работают в Москве и Новосибирске, а к нашей программе лояльности GREY WALL PASS подключено 60 городов и более 120 залов!

Мы в поиске целеустремленного, ответственного директора ресторана GREY WALL, который умеет вести за собой команду! Мы понимаем, что работа занимает все больше места в нашей жизни, поэтому компания максимально заботится о сотрудниках предоставляет комфортные условия.

Почему с нами стоит работать?

• Стабильность и развитие – наши сильные стороны. Компания успешно развивается на рынке уже более 10 лет и не останавливается на достигнутом;
• Возможность роста – создаем все условия и поддерживаем стремление наших сотрудников к развитию личных компетенций;
• Мы заключаем с вами официальный трудовой договор с полным соц.пакетом по ТК РФ с первого рабочего дня;
• Платим полностью белую зарплату - фиксированный оклад + премиальная часть;
• Предлагаем удобный график с возможностью выбора времени работы, 5-ти дневная рабочая неделя;
• Обеспечиваем корпоративной SIM-картой;
• Оформление санитарной книжки за счет компании;
• Наша компания славится интересными совместными корпоративными мероприятиями: выезд на Алтай, День именинника, Книжный клуб и многое другое!

Функционал:

• Работа по реализации потенциала продаж точки;

• Соблюдение стандартов обслуживания и планомерное повышение их качества;

• Контроль ведение первичной бухгалтерии;

• Организация работы персонала (обучение, составление графика отпусков, табелирование);

• Осуществлением контроля качества отдаваемой продукции;

• Ведение бюджета, выставление целей по товарообороту на месяц (каскадирование по дням, отслеживание промежуточных результатов);

• Проведение мероприятий по увеличению ТО.

Наш идеальный кандидат:

• Имеет опыт работы в кафе и ресторанах в качестве менеджера или управляющего от 1 лет;
• Владеет навыками ведения деловой переписки и делового этикета;
• Понимает, что такое работа в команде и готов мотивировать своих сотрудников личным примером;
• Обладает стратегическим, четким, системным мышлением;
• Коммуникабельный, ответственный, гибкий и честный по отношению к своим коллегам, руководству и гостям.

Если Вы готовы развиваться в любимой сфере вместе с нами, ждем Ваш отклик!